Queso de Leche Pasterizada de Vaca (Ecológico)

  • Descripción: Queso pasta prensada, elaborado con leche pasteurizada de vaca procedente de la agricultura ecológica.Al corte presenta color amarillo y pequeños ojos.
  • Formato: Se presenta en formato cilíndrico, en piezas de 500 gr. aproximadamente.
  • Maduración: Mínima 20 días.
  • Este queso está controlado por el COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias).
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