Queso ecológico en Asturias

Queso ecológico

Elaboración y Quesería

Producción en nuestra quesería en Asturias

¿Cómo elaboramos nuestro queso ecológico en Asturias? Te contamos brevemente el proceso que seguimos. Echa un vistazo a nuestro catálogo de productos artesanos y ecológicos y contáctanos sin compromiso.

queso ecologico asturiasPara la elaboración de nuestros quesos y productos disponemos de:

  • Contamos con un rebaño de cabras saneado, de 400 cabezas, de la raza murciano - granadina. Su alimentación es natural, basada en forrajes y cereales.
  • En la quesería de 160 m2, tenemos la sala de elaboración, 2 cámaras de maduración, 1 de refrigeración y salmueras.

Somos pioneros en la elaboración de queso ecológico en Asturias, tanto de cabra como de vaca, haciéndolo en nuestra quesería artesana desde 1990.

queso ecologicoPa la ellaboración de los nuesos quesos y productos disponemos de:

  • Cuntamos con un fatáu de cabres saniáu, de 400 cabeces, de la raza muricano - granadina. La so alimentación ye natural, basada en forraxes y ceberes.
  • Na quesería de 160 m2, tenemos la sala d'ellaboración, 2 cámares de maduración, 1 de refrigeración y salmueres.

Somos pioneros na ellaboración de quesu ecolóxico n'Asturies, tantu de cabra como de vaca, faciéndolo na nuesa quesería artesana dende 1990.

Elaboración y Quesería Sala de elaboración, dos cámaras de maduración, una de refrigeración y salmueras
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